慢性病防治肝硬化的饮食注意事项
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。临床上以肝功能损害和门脉高压症为主要表现,晚期常出现上消化道出血,肝性脑病,继发性感染等,危及生命。
在肝硬化病人积极进行治疗的同时,合理的饮食也能帮助控制病情,提高治疗效果。那么,肝硬化病人饮食应该注意些什么?
1.清淡饮食少量多餐肝硬化病人消化功能下降,经常出现食欲不振,应吃些易消化的食物,并且要少量多餐。如合并食道静脉曲张,严禁食用辛辣刺激、油炸、熏烤食品和干果类食品,这类食物可刺破食道静脉,引起上消化道大出血,以致危及生命。肝硬化病人千万不可为满足一时口感抱有侥幸心理。
2.高蛋白饮食肝硬化病人肝脏功能下降,合成蛋白能力降低,易出现低蛋白血症,引起腹水、胸水等,因此肝硬化病人需要高蛋白饮食。应考虑优质蛋白质,如瘦肉、蛋、鱼、乳类等,但需要强调的是,一旦出现肝性脑病,应严格限制蛋白质的摄入,防止血氨升高,而使病情恶化。
3.高碳水化合物饮食由于高糖饮食可供给能量,充足的热量可以减少肝细胞蛋白质的消耗。可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单、双糖类。
4.补充维生素特别是维生素C、维生素B,多食新鲜水果,含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜、红枣等。新鲜水果一定要洗净削皮,也可榨汁。
这些营养元素都是肝硬化患者每日必须的,但要有量的控制,并需要注意营养均衡。另外饮食需要注意:
1.忌酒
2.忌辛辣及其他刺激性食品
3.忌变质食物
4.控制盐摄入
5.干果类食品
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