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抹再好的护肤品都比不上吃它附最

猪蹄肥肥的可爱死了

烧得糯糯的肥肥的

大男人都特别好这口

女人也爱

补充胶原蛋白!

猪蹄的功效与作用

1.美容抗衰老猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,有助于延缓皮肤衰老。

2.促进生长猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.有助丰胸传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

下面给大家介绍,猪蹄最美味的吃法!

食材:猪蹄,冰糖,生抽,老抽,葱,姜,料酒,油,八角,香叶,桂皮

第一步:

猪蹄用水清洗干净,放入开水中煮2-3分钟后捞出。

第二步:

用冷水冲洗掉表面的脏东西,沥干水分备用。如果猪蹄上有毛,记得清理干净。

第三步:

锅烧热放入少量油,放入冰糖,小火慢慢将其炒化。冰糖溶化后颜色会变深,这时不要着急,继续小火炒制。

第四步:

糖汁开始冒泡,并且微微冒烟,这个时候糖色就炒好了。糖色炒好后迅速放入猪蹄。炒至上色。

第五步:

放入姜片、料酒、生抽,如果想颜色更漂亮,可加入少许老抽。翻炒至猪蹄完全上色。

第六步:

倒入清水没过猪蹄,放入八角香叶桂皮,盖上锅盖,大火烧开后小火慢炖约2个小时。

第七步:

开大火收干汤汁,可以根据自己的口味加盐调味。

第八步:

烧到汤汁浓稠即可。撒上小葱更漂亮哦。

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▲长按







































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