大蒜和它一起吃，高血压都躲着你走，堪称
文
千千
高血压对人体的危害
从发病机制看，高血压病对脏器的损害和引起的病变，要经历一个漫长的过程，可以看作是高血压中、晚期的一系列合并症，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。
第一，对心脏的危害大量临床资料也表明，高血压对人体器官的损害首先是心脏。
高血压对心脏血管的损害主要是冠状动脉血管，对心脏其他的细小动脉则很少有影响；血压增高，导致冠状动脉血管扩张，刺激血管内层下平滑肌细胞增生，使动脉壁胶原蛋白、弹力蛋白及黏多糖增多，胆固醇和低密度脂蛋白易侵入动脉壁，形成纤维增生。
另外，由于平滑肌细胞内溶酶体增多，减少了对动脉壁上胆固醇等物质的消除，使冠状动脉逐渐狭窄发生粥样硬化，供应心机的血液减少，称之为冠心病，或称缺血性心脏病。
第二，对大脑的危害高血压对大脑的危害主要是影响脑动脉血管，高血压病的早期，血管尚无明显器质性改变，要是血压持续多年增高，动脉壁就会由于缺氧而营养不良，动脉内膜通透性增高，血管壁逐渐发生硬化而失去弹性；
管腔逐渐狭窄和闭塞，脑内小动脉的肌层和外膜不发达，血管的自动调节功能较差，长期的血压增高、血压的剧烈波动，加上精神紧张或降压药物使用不当，引起脑动脉痉挛等因素，都可促使脑血管病的发生。
临床上高血压引起脑血管的疾病主要有脑出血、高血压脑病和腔隙性梗死等，而脑出血又是晚期高血压病的最常见并发症，防治脑出血的关键是平时有效地控制血压。可见，高血压对脑的危害是严重威胁健康和生命的最危险因素。
第三，对肾脏的危害高血压对肾脏的危害，主要是从细小动脉开始的，初期并无明显的肾脏形态及功能上的改变，只是一些肾单位发生一些纤维化玻璃样变，而另一些正常的肾单位则代偿性肥大。
随着病情的不断发展，肾脏的表面呈颗粒状，皮层变薄，出现萎缩，继而发生肾功能不全，并发展为尿毒症。因此，在一般情况下高血压对肾脏的危害是一个比较漫长的过程。
俗话说：“病从口入”，正是因为饮食习惯的不合理才导致了越来越多的人患上高血压。高血压除了药物治疗之外，饮食调养也是非常有效的手段之一，健康的饮食习惯，合理的饮食结构，能帮助患者有效控制血压，减少或防止并发症的发生。
那么大蒜要怎么吃才能发挥最大的降压功效呢？
1、大蒜+米醋
大蒜g，米醋50毫升，植物油、食盐、味精各少许。大蒜去皮切片，与米醋一起放入热植物油锅中，用急火熘炒片刻，加食盐、味精调味即可。每日或隔日1剂，分次佐餐食用。此方具有活血、降血压、行滞、解毒等功效，适用于各种类型的高血压病患者的食疗。
2、大蒜+芹菜
大蒜10至15g，芹菜g，葱头5g，荸荠5个。1.大蒜去皮：荸荠去皮洗净：芹菜洗净切段。2.将所有用料入锅，加适量水煮汤。每日服用1剂。本方有良好的降血压作用。
大蒜降低血压原理：高血压较轻患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝二汤勺醋汁，半个月后高血压患者血压会降低。另外，如果经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
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