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肾病患者可以吃葱姜蒜等调味品吗

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常常有肾友会出现这样的疑问:葱、姜、蒜这类调味品能不能吃?哎?为什么好端端的大家会有这样的疑问呢?

这是因为啊通常中医上认为葱姜蒜属于发物,有刺激性,这些肾友担心食用后可能会导致病情加重。那么肾友们的这种担心是不是有必要呢?

三个字,没必要。

事实上,炒菜时加入葱、姜、蒜等调味品,不仅可以增加菜肴的色、香、味,减少用盐,还具有良好的保健作用。

其中,葱中含有的大蒜素有杀灭细菌跟病毒的作用;还能促进血管舒张,缓解高血压;并刺激消化液分泌,提高食欲。

至于生姜,它可以祛风防感冒,杀菌解毒,还能降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生,对血管及肾脏有保护作用。

而大蒜能够消炎杀菌,它所含有的一些有效成分还能降低血脂和胆固醇。经常食用大蒜叶则具有一定的降压作用。

另外,洋葱对减轻肾小球“三高”(高灌注、高压力、高滤过)有益。还有韭菜、辣椒、醋等都有一定的保健作用。

因此肾友们可以在菜中少量加入葱、姜、蒜等调味品。

其实,大家也不用因为得了肾病,就忌口忌的太过,有些担心不能吃的食物,只要你尝试过后没有产生不良反应,病情也控制稳定,那就可以吃。

葱姜蒜是如此,牛羊肉也是如此,大家不应跟着人云亦云,最后反而搞得自己这也不能吃,那也不能碰,生活得多苦啊?

当然了,任何食物都得在听从医生建议并控制一定量的前提下食用。比如以上这些调味品都比较辛辣,像有胃炎、咽喉炎的肾友,就不建议食用了,防止对胃黏膜及咽喉产生进一步的刺激。

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