春季养肝正当时专家支招，教您从三个方面

过了寒冷的冬天，春天终于来了。中医认为，春季最应该注意养护肝脏。医院肝病科的程良斌主任医师介绍说，春与肝相对应，春季肝气旺盛而生发，肝气生发太过火肝气郁结，都容易损伤肝脏，因此无论什么人群都应在春季加强对肝脏的养护。总体来说，春季养肝要从饮食、作息、运动等各方面入手。

饮食方面，唐代医家孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应“省酸增甘”，少吃酸，多吃温补阳气的甜食。程良斌说，好做又常见的红枣不仅是零食，也是一味中药，具有保肝健脾等功效，将红枣煎水服用保肝效果最佳，具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

作息方面，要少劳心，多运动，散步、踏青、爬山等，中医认为，长期熬夜或者作息不规律的人容易眩晕、便秘、易抽筋、眼睛干涩，这都是肝血亏虚的现象，养肝最好的方式，就是要保证充足的休息时间。

保健方面，可进行穴位按摩，比如角孙穴、风池穴和太阳穴，按摩能起到明目醒脑、舒缓疲劳、焦虑的养生保健作用，太冲穴和足三里的按摩对爱发火和忧郁的人都有舒缓作用，按摩足三里每次按压5秒，在舒肝理气的同时，还对便秘、腹泻和胃病等疾病有所改善。

1、杞菊养肝乌龙茶

菊花、枸杞子、乌龙茶适量，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效。

2、养肝四物汤：适合肝血虚，易贫血的人群

材料：鸡半只、当归1钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱

做法：把鸡肉切成块状，然后将所有的中药都用纱布包起来加适量水同鸡块一起炖，煮约一个小时后即可食用。

延伸阅读：顶尖专家话中医传承与创新发展，医院举办学科发展论坛成功举办

2月27日，医院第二届学科发展论坛成功举办。此次论坛主题为“学科建设的传承、创新与发展”，由医院肾病科、肝病科、脑病科和针灸科4个国家重点学科联合举办。此次大会旨在通过与业内权威专家面对面交流研讨专业技术、临床经验、学术思想等，提高参会医生的临床技能、科研水平，开拓学术视野。

据该院论坛组委会介绍，全国顶尖专家赵明辉、陈士林、Wayel、刘建平、李平、谢院生、吕有勇、胡镜清、李靖等来汉传道授业，来自全国各地的专家、学者等多名精英共话中医创新发展。医院院长涂远超致开幕词，他认医院转型，学科建设要注重传承、创新思路、谋求发展，希望中医人可以头脑风暴，满载而归。大家就各专题进行交流讨论，各抒己见，医院学科建设献计献策，营造了浓厚的学习氛围。医院巴元明书记表示，该院要鼓励医生勤学苦思，大胆质疑，发扬团队协作进行各学科建设。

转载请注明：http://www.bwnxm.com/nbzd/8807.html